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Fête des Mères le 29 mai 2011
28 avril 2011 | 
Auteur: La salle en table pour banquet de 24 personnes ou tables individuelles
Menu Dimanche 29 mai 2011
Salade Périgourdine
ou
Feuilleté aux écrevisses
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Chevreau aux morilles
ou
Pavé de brochet
sauce crême au pétillant de savoie
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Pommes Dauphine et légumes assortis
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Tomme et Beaufort de la ferme de Feissons sur Salins
ou Fromage blanc faisselle
——–
Parfait glacé aux quetsches
ou
Crème tremblotante aux pommes
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Prix : 25,00 euros
Réservation jusqu’au mardi 24 mai au matin au Tel : 04.79.24.24.34.
A la réservation, merci de nous préciser votre choix en
Entrée – Plat – Dessert
——–
LA CAVE des vins de Savoie
Abymes = 13,00 euros
Apremont = 16,00 euros
Gamay = 16,00 euros
Mondeuse St. Jean la Porte = 23,00 euros
Persan = 26,00 euros
Pétillant de Savoie = 21,00 euros
A partir du 14 mai, friture d’éperlan et grenouilles, sur commande
Publié dans MENUS | 
Tags : friture d'éperlan, grenouilles, restaurant fête des mères, retaurant Feissons sur Salins | 
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Le restaurant sur commande
Quelques exemples de plats sur commande
- La joue de porc en civet.
- La joue de boeuf en Bourguignon.
- La joue de boeuf braisée – carottes et petits pois.
- La tête de veau sauce gribiche.
- Gratin de tripes aux mogettes de Vendée.
- Trilogie de diots et crozets. ( recette maison )
- Andouillettes sauce moutarde à l’ancienne.
- Suprême de pintade.
- Suprême de poulet jaune.
- Morue sauce sétoise.
- Saumon sauce à l’oseille.
- Dos de cabillaud.
- Tartiflette à l’ancienne.
- Fondue Savoyarde.
- Aumonière aux écrevisses. ( entrée )
- …….
Quelques exemples de desserts
- Tremblotant aux pommes et calvados.
- Gâteau roulé aux noix.
- Crumble aux fruits rouges.
- Rimaye strate.
- Meringues façon Pavlova.
- Feuilleté aux myrtilles.
- Clafoutis aux fruits de saison.
- Crême au génépi.
- …..
Selon nos compétences, et vos souhaits, nous sommes à votre écoute.
Tel : 04 79 24 24 34