Archive pour la catégorie ‘MENUS’

Restaurant Feissons sur Salins


Notre cuisine est faite maison ( pains, confitures, gâteaux, yaourts … )
Avec les produits du jardin , voir le jardin de Feissons

Notre diplôme décerné par la Confrèrerie de la marmite d’or
marmite-d'or

Quelques exemples de menus
restauration sur commande

Menu grenouilles
Salade – crudités- charcuterie
Grenouilles à la persillade
Fromage ou Dessert
20,50 euros = fromage ou dessert
22,50 euros = fromage et dessert
+ 2,50 euros pour un plat de légumes ( gratin Dauphinois ou autre )
Menu morue
Salade – crudités- charcuterie
morue frit avec pomme de terre et oignons
Fromage ou Dessert
21,50 euros = fromage ou dessert
23,50 euros = fromage et dessert

Quelques exemples de plats sur commande
– La joue de porc en civet.

– La joue de boeuf en Bourguignon.

– La joue de boeuf braisée – carottes et petits pois.

– La tête de veau sauce gribiche.

– Gratin de tripes aux mogettes de Vendée.

– Trilogie de diots et crozets. ( recette maison )

– Andouillettes sauce moutarde à l’ancienne.

– Suprême de pintade.

– Suprême de poulet jaune.

– Morue sauce sétoise.

– Saumon sauce à l’oseille.

– Dos de cabillaud.

– Tartiflette à l’ancienne.

– Fondue Savoyarde.

– Aumonière aux écrevisses. ( entrée )

– …….


Quelques exemples de desserts maison

– Tremblotant aux pommes et calvados.

– Gâteau roulé aux noix.

– Crumble aux fruits rouges.

– Rimaye strate.

– Meringues façon Pavlova.

– Feuilleté aux myrtilles.

– Clafoutis aux fruits de saison.

– Crême au génépi.

– …..


Selon nos compétences, et vos souhaits, nous sommes à votre écoute
Tel : 04 79 24 24 34

NOUS CONTACTER

février 2017
L M M J V S D
« Sep    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  
QR Code Chalet de la Yodine
qr_code