Archive pour la catégorie ‘MENUS’
Le restaurant sur commande
25 mai 2010 | 
Auteur: Quelques exemples de plats sur commande
- La joue de porc en civet.
- La joue de boeuf en Bourguignon.
- La joue de boeuf braisée – carottes et petits pois.
- La tête de veau sauce gribiche.
- Gratin de tripes aux mogettes de Vendée.
- Trilogie de diots et crozets. ( recette maison )
- Andouillettes sauce moutarde à l’ancienne.
- Suprême de pintade.
- Suprême de poulet jaune.
- Morue sauce sétoise.
- Saumon sauce à l’oseille.
- Dos de cabillaud.
- Tratiflette à l’ancienne.
- Fondue Savoyarde.
- Aumonière aux écrevisses. ( entrée )
- …….
Quelques exemples de desserts
- Tremblotant aux pommes et calvados.
- Gâteau roulé aux noix.
- Crumble aux fruits rouges.
- Rimaye strate.
- Meringues façon Pavlova.
- Feuilleté aux myrtilles.
- Clafoutis aux fruits de saison.
- Crême au génépi.
- …..
Selon nos compétences, et vos souhaits, nous sommes à votre écoute.
Tel : 04 79 24 24 34
Publié dans 
Tags : 
Menu Fête des Mères – Dimanche 30 Mai le midi
- Feuilleté aux écrevisses
- Quasi façon grenadin de veau – sauce aux morilles
- Pommes de terre ratte & Flan de courge à la polenta
- Plateau de fromage de Savoie ou blanc faisselle
- Tartelette amandine aux myrtilles
- Prix : 28,00 euros
- Réservation jusqu’au mardi 25 mai à midi
- Tel : 04.79.24.24.34.
- LA CAVE des vins de Savoie
- Abymes = 12,00 euros
- Apremont = 15,00 euros
- Gamay = 15,00 euros
- Mondeuse St. Jean la Porte = 22,00 euros
- Pétillant = 20,00 euros
Restaurant PAQUES
Menu Dimanche 4 avril PAQUES
Bouchée :
* Escargots à la provençale
ou * Fruits de mer
* à choisir à la réservation
Pavé de selle d’agneau
Chanterelles
Jardinière printanière
Duo fromages de la ferme
Tremblotant aux pommes et calvados
Prix : 25,00 euros
Réservation jusqu’au jeudi 1er avril ( ce n’est pas un poisson )